拳击手在比赛中嘴里咬的是一种叫作咀嚼胶的物品。咀嚼胶是一种用来帮助拳击手减轻牙齿疲劳的辅助装备。在进行长时间高强度的拳击训练和比赛时，拳击手需要将牙齿加紧咬住，以便更好地吸收和减震攻击力的冲击。但是长时间紧咬牙齿会导致口腔肌肉疲劳，甚至对牙齿造成损伤。咀嚼胶的存在可以缓解这个问题，减轻牙齿的疲劳感并保护牙龈和牙齿。

一般来说，咀嚼胶是由天然橡胶制成的。它的特殊材质可以帮助拳击手更好地吸收冲击力，同时具有柔软和耐久的特点。咀嚼胶还有清新口气和抑制食欲的作用，有助于拳击手保持在比赛或训练中的状态。

咀嚼胶在很多运动中都有应用，比如橄榄球、曲棍球、足球等。除了作为减轻口腔疲劳和保护牙齿的辅助工具，它还可以提高运动员的注意力和反应速度。不过在使用咀嚼胶时也要注意，不要过度咀嚼或长时间启用，以免造成口腔疲劳或其他不良影响。

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