相扑火锅是甜的吗
相扑火锅是日本黑毛和牛火锅的一种变种，是东京美食圈中的一颗新星，尤其是在中国食客中极受欢迎。对于这道火锅的味道，人们的评价差异很大，其中最常被问到的一个问题就是：相扑火锅是甜的吗？
有人认为相扑火锅是甜的，这是因为它的汤底中常常会添加甜味的调料。事实上，在做相扑火锅时，一些厨师会加入日本的“秘制黑糖”，这是一种甜味浓郁的黑糖。这种糖是纯天然的，由日本独特的食材制成，能够为汤底带来浓郁的甜味，同时还能起到提鲜和增强味道的作用。
然而，也有人认为相扑火锅不是甜的。相扑火锅的调味方式是非常多样化的，每一家餐厅的做法都有所不同。如果你在日本吃到的相扑火锅可能会稍微有点偏甜，在一些在中国开设的分店中，火锅汤底会根据中国口味进行调整，去除掉甜味的成分。而且，在有些相扑火锅餐厅中，还会额外提供一些甜点，以此来补充甜味的缺失。
