拳击蟹是什么？拳击蟹是一种热带淡水生物，又称南美拳蟹、南美粗甲蟹，主要生活在南美洲的河流中。由于它的姿态和动作酷似拳击手，因此得名拳击蟹。它是巴西、秘鲁、哥伦比亚、玻利维亚、智利等国家的当地特色美食之一。拳击蟹的壳很坚硬，一般都是棕红色或铁锈色，只有雄性才有拳头大小的钳……